Morais Rocha Reserva Tinto

Notas de Prova: Cor granada intensa, aromas a frutos pretos e compotados, com notas de caruma. Sabor com grande complexidade, onde a fruta e a madeira, onde estagiou se encontram em perfeita harmonia. Final longo e extremamente persistente. Vinificação: Morais Rocha Reserva Red Castas: Alicante Bouschet, Aragonez e Syrah Harmonização: O vinho harmoniza bem com carnes vermelhas robustas, como bife de corte nobre e borrego assado, equilibrando a riqueza da carne com sua estrutura tânica. Vai bem também com carne de caça em molhos ricos, como veado e javali, e com ensopados intensos como o boeuf bourguignon. Aves de sabor intenso, como pato assado ou confitado, combinam com a complexidade do vinho, especialmente com molhos de frutas. Para queijos, o vinho é ideal com queijos curados e intensos, como queijos de ovelha e queijos azuis. Para pratos sofisticados, o vinho harmoniza com terrinas de caça e pratos com cogumelos selvagens e trufa negra.
Origem: Alentejo
Capacidade: 0.75 L Teor
Alcoólico: 14.5% vol