Odisseia Reserva Branco

Name: Odisseia Reserva Branco
SKU: 100867
Price: 15.95 EUR
Availability: InStock

15.95€

Vinho branco DOC Douro fresco, concentrado e muito equilibrado, elaborado com Rabigato, Viosinho e Códega do Larinho. Combina fruta branca e citrina com madeira elegante e bem integrada, resultando num perfil mineral e gastronómico.

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SKU: 100867

Description

Notas de Prova: Cor citrina. Aromas cítricos e de frutos brancos, com madeira elegante e equilibrada. Boca concentrada e fresca, com acidez integrada, mineralidade e final longo.
Vinificação: O mosto é decantado durante dois dias a 10ºC. 20% fermenta em cascos de 500 litros de carvalho francês e os restantes 80% em cuba inox a baixa temperatura. Não há fermentação maloláctica. Envelhecimento: 20% em cascos de 500 litros de carvalho francês até abril.
Castas: Rabigato, Viosinho e Códega do Larinho.
Harmonização: Ideal como aperitivo, com mariscos, peixes e queijos.
Origem: Douro
Capacidade: 0.75L