Convés Rosé

Notas de Prova: Cor salmão aberta. No aroma sobressaem as notas florais e os frutos vermelhos. A boca é rica em fruta fresca, a acidez equilibrada e o final prazeroso.
Vinificação: Desengace e leve esmagamento, seguido de choque térmico para 10ºC. Prensagem a vácuo, decantação a frio 48h. Fermentação de cada casta individualmente em inox com temperatura controlada.
Castas: 50% Touriga Nacional, 50% Aragonez
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco, saladas, asiáticos ou como aperitivo.
Origem: Alentejo
Capacidade: 0.75L
Teor Alcoólico: 12.5%