Odisseia Vinhas Velhas Tinto
Vinho tinto DOC Douro de edição muito limitada, proveniente de uma vinha velha com mais de 80 anos no Vale do Rio Torto. Estagia 14 meses em carvalho francês e revela profundidade, estrutura e um perfil premium marcado pela concentração e elegância.
Quantidade
SKU: 100885
Notas de Prova: Cor rubi profunda. Aroma intenso e complexo, com fruta preta madura, notas balsâmicas, especiarias e madeira bem integrada. Na boca revela concentração, estrutura e profundidade, com taninos firmes mas polidos e final longo e persistente.
Vinificação: Fermentação em lagar, com maceração de 3 dias a 15ºC e fermentação de 6 dias a 24ºC. Fermentação maloláctica simultânea. Envelhecimento: 14 meses em cascos de carvalho francês de 500 litros.
Castas: Uvas provenientes de uma vinha velha com mais de 80 anos, situada a 300 m de altitude no Vale do Rio Torto.
Origem: Douro
Capacidade: 0.75L
Teor Alcoólico: 14.5%