Porto Quinta do Pégo Colheita 2011

Name: Porto Quinta do Pégo Colheita 2011
SKU: 101040
Price: 89.95 EUR
Availability: InStock

89.95€

A Colheita de Quinta do Pégo é uma das raridades. Esta é apenas a terceira vez na história de Quinta do Pégo que uma Colheita é produzida. Entre os vintages, apenas 2003, 2007 – e agora 2011. O porto é elaborado pelo enólogo da Rozès, Manuel Henrique, sob a supervisão de Wouter Pienaar. As uvas (Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão e Tinta Roriz) provêm de velhas vinhas dos vinhedos da quinta. O vinho é armazenado em armazéns tradicionais de granito e envelhecido em barris de carvalho de 600 litros por cerca de oito anos.

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SKU: 101040

Descrição

Notas de Prova: É um Porto encorpado e muito frutado, com grande elegância de paladar, onde o equilíbrio entre a juventude e a maturidade é perfeito. Este Colheita apresenta uma textura muito agradável, taninos suaves e grande harmonia entre fruta concentrada e notas balsâmicas, baunilha, caramelo e especiarias. Na boca, o vinho é cheio e cremoso, apresentando um final elegante e muito persistente.
Vinificação: Este Porto Colheita foi produzido pelo enólogo de Rozès, Manuel Henrique, e pelo consultor Wouter Pienaar. As uvas para o Porto (Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão e Tinta Roriz) provêm das vinhas velhas, que se encontravam nas vinhas da quinta, quando os actuais proprietários assumiram a quinta.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinto Cão e Tinta Roriz
Harmonização: Este Porto Colheita deve ser servido fresco e é perfeito como bebida depois do jantar ou acompanhado de queijos fortes, chocolate e sobremesas, mas também é perfeito sozinho.
Origem: Douro
Capacidade: 0.75L
Teor Alcoólico: 20%