Convés Branco

Name: Convés Branco
SKU: 100152
Price: 7.45 EUR
Availability: InStock

7.45€

O Convés branco é produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, que fermentam individualmente em depósitos de inox a temperatura controlada, antes da elaboração do lote final.

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SKU: 100152

Descrição

Notas de Prova: Cor citrina com laivos esverdeados. Aroma a fruta tropical, fresco e floral.
Vinificação: Desengace e leve esmagamento, seguido de choque térmico para 10ºC através de permutador de massas. Prensagem a vácuo, seguida de decantação a frio durante 48h. Fermentação de cada casta individualmente em depósitos de inox com temperatura controlada.
Castas: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Harmonização: Acompanha muito bem pratos de peixe e marisco, saladas ou asiáticos.
Origem: Alentejo
Capacidade: 0.75L
Teor Alcoólico: 12.5%