Paço dos Infantes Trincadeira

Name: Paço dos Infantes Trincadeira
SKU: 100139
Price: 19.45 EUR
Availability: InStock

19.45€

Paço dos Infantes Trincadeira é um vinho produzido pela Herdade da Lisboa, situada na região do Alentejo, Portugal. Este vinho é feito exclusivamente com a casta Trincadeira, conhecida pela sua acidez fresca e estrutura equilibrada, o que resulta num tinto com grande elegância e sofisticação.

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SKU: 100139

Descrição

Notas de Prova: Cor rubi. Aroma dominado pela fruta silvestre, ligeiros balsâmicos e notas especiadas. Na boca apresenta um frescura assinalável, boa estrutura e uns taninos finos e aveludados que tornam o conjunto elegante e sofisticado.
Vinificação: Seleção manual em mesa de triagem vibratória, seguida de desengace e leve esmagamento. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48H. A fermentação alcoólica é feita em lagares e cubas troncocónicas de inox com temperatura controlada. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500L.
Castas: 100% Trincadeira.
Harmonização: Acompanha pratos de carne da cozinha tradicional portuguesa, caça e queijos de sabor intenso.
Origem: Alentejo
Capacidade: 0.75L
Teor Alcoólico: 14%