Almanua Rosé Brut

17.45€

A arte de fazer espumante é uma celebração do tempo, da precisão e da sensibilidade. É um trabalho que exige técnica e intuição, mas também uma certa poesia: a de capturar a leveza das bolhas sem perder a alma do vinho. O Almanua Rosé Brut nasce da influência da brisa marítima, as uvas provém de vinhas velhas plantadas a cerca de 20 km do mar, no coração do Minho, no norte de Portugal. A sua estrutura fina e o toque salino lembram a influência marítima que lhe dá origem, uma expressão pura da terra e do mar, transformada em bolha.

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SKU: 300064

Description

Notas de Prova: O solo é granítico, com teor de argila superior à média da região e bastante fértil, contribuindo para maior estrutura e complexidade nos vinhos, ao mesmo tempo que suaviza a acidez natural das uvas. O perfil do vinho revela cor salmão com bolha fina, aroma delicado e agradável, e um sabor vertical marcado por salinidade, frescura e persistência.
Castas: Espadeiro, Arinto, Alvarinho
Harmonização: Harmoniza na perfeição com mariscos, peixe grelhado ou cru, saladas frescas, pratos com toque cítrico, cozinha mediterrânica leve e queijos suaves, beneficiando da sua salinidade, frescura e delicadeza aromática.
Origem: Vinhos Verdes
Capacidade: 0.75L
Teor alcoólico: 12%