Paço dos Infantes Colheita Branco

Name: Paço dos Infantes Colheita Branco
SKU: 100137
Price: 11.95 EUR
Availability: InStock

11.95€

Produzido na sub-região da Vidigueira, com clima mediterrânico e solos xistosos, este vinho combina frescura, elegância e carácter gastronómico. Castas: Antão Vaz, Arinto, Verdelho.

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SKU: 100137

Descrição

Notas de Prova: Cor esverdeada, límpida e brilhante. Aroma a fruta citrina (limão, lima) com toques minerais. Cremoso, frutado e com acidez refrescante. Final elegante.
Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg. Arrefecimento, seleção manual, desengace, esmagamento, prensagem a vácuo. Fermentação em inox com temperatura controlada. Estágio de 4 meses sobre borras finas com bâtonnage mensal.
Castas: 50% Antão Vaz, 30% Arinto, 20% Verdelho
Harmonização: Ideal com peixe, marisco, carnes brancas ou pratos asiáticos. Servir entre 8ºC e 10ºC.
Origem: Alentejo
Capacidade: 0.75L
Teor Alcoólico: 12.5%